被取保候审人员在监管期间如不遵守规定，如未按规定刷脸或未履行司法局监管，确实存在被收监的风险。根据《刑事诉讼法》相关条款，违反取保候审规定可能会导致被先行拘留，甚至被收监。
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针对取保候审期间不遵守规定的行为，处理方式确实可能包括拘留和逮捕。具体采用何种措施，取决于违规的严重程度以及案件的具体情况。轻微违规可能仅会受到警告，而严重违规则可能会面临直接逮捕并收监的后果。
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在取保候审期间，如果被发现有违反规定的行为，如未按规定进行人脸识别或干扰监管，根据《刑事诉讼法》的规定，是有可能被先行拘留甚至逮捕收监的。具体的处理措施会根据违规行为的严重程度以及案件的具体需求来决定。