工作八年未签订劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司应支付双倍工资赔偿。按照第八十二条的规定，用人单位超过一个月未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求每月二倍工资的赔偿。若公司拒绝支付，您可以考虑提起劳动仲裁或诉讼来维护自己的权益。
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针对未签劳动合同的情况，您可以首先尝试与公司进行协商，要求补签劳动合同并获取相应的赔偿。如果协商无果，您可以考虑申请劳动仲裁，以更为高效、低成本的方式解决问题。若有必要，还可以提起诉讼。请根据您的具体情况选择合适的解决方式。
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对于未签劳动合同工作八年的情况，您可以按照以下步骤操作来要求赔偿：首先，收集与公司的劳动关系证据；其次，尝试与公司协商，要求补签劳动合同并支付赔偿；再次，如协商无果，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁；最后，若对仲裁结果不满意，您还可以选择向法院提起诉讼。记得在整个过程中，保持冷静，依法维权。