骑电动车没戴帽子被交警拦下罚款合法，不交会承担相应的法律责任，比如拘留、扣留电动车。乘车人有下列行为之一的，需要处警告或者20元罚款：1、乘坐机动车前排座椅不系安全带的；2、向车外抛洒物品的；3、乘坐摩托车不戴安全头盔的；4、在机动车行驶中将身体任何部位伸出车外或者跳车的。乘车人有下列行为之一的，处警告或者50元罚款：1、在高速公路上乘坐机动车前排座椅不系安全带的；2、携带易燃易爆等危险品的；3、影响驾驶人安全驾驶的。法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。第五十七条驾驶非机动车在道路上行驶应当遵守有关交通安全的规定。非机动车应当在非机动车道内行驶；在没有非机动车道的道路上，应当靠车行道的右侧行驶。第八十九条行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。第一百零八条当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。对行人、乘车人和非机动车驾驶人的罚款，当事人无异议的，可以当场予以收缴罚款。罚款应当开具省、自治区、直辖市财政部门统一制发的罚款收据；不出具财政部门统一制发的罚款收据的，当事人有权拒绝缴纳罚款。第一百一十二条公安机关交通管理部门扣留机动车、非机动车，应当当场出具凭证，并告知当事人在规定期限内到公安机关交通管理部门接受处理。公安机关交通管理部门对被扣留的车辆应当妥善保管，不得使用。逾期不来接受处理，并且经公告三个月仍不来接受处理的，对扣留的车辆依法处理。
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交警部门依照交通管理法律、法规和规章的规定，会对交通违章行为做出交通违章处罚，交通违章处罚分为警告、罚款、吊扣驾驶证和拘留四种。